جستجو

تازه ترین اخبار وبلاگ فروشگاه

شناسنامه گیاه گل محمدی

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (749)
شناسنامه گیاه گل محمدی-براساس مدارک موجود، گل محمدی گیاهی بسیار قدیمی است. فسیل های این گل، با قدمت 30 میلیون سال در آمریکا یافت شده است اما زادگاه و نخستین رویشگاه آن خاورمیانه و ایران است. در آغاز سده ی هفدهم میلادی، گل سرخِ ایران به هندوستان،‌ شمال آفریقا، ترکیه و سپس بلغارستان برده شد و کاشت آن گسترش یافت. ایران از قدیمی ترین تولیدکنندگان گل محمدی است. پیشینه ی تولید این گل در ایران، به بیش از 2500 سال پیش می‌رسد. گفته می شود تقطیر گل سرخ نخس

شناسنامه گیاه رزماری

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (680)
شناسنامه گیاه رزماری-رزماری یا اکلیل کوهی گیاهی چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی ‌شکل و همیشه ‌سبز دارد. گل‌های آن به رنگ سفید، صورتی، بنفش یا آبی هستند. قسمت مورد استفاده ی این گیاه برگ و سرشاخه های گل دار آن است. با اینکه رزماری بومی نواحی مدیترانه ای است، هم اکنون، در اکثر مناطق معتدل اروپا و آمریکا می روید. رزماری صدها سال است که به عنوان ادویه و دارو مصرف می شود. بخشی از محبوبیت این گیاه، که آن را «گیاه یادبود» هم می نامند،...

شناسنامه گیاه کرن بری

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (2559)
شناسنامه گیاه کرن بری -کرن بری یکی از 3 میوه ی بومی آمریکای شمالی است. نخست، فقط از نواحی شمال شرقی آمریکا برداشت می شد اما پس از آن در دیگر نقاط شمال آمریکا مثل ویسکانسین و شمال غربی اقیانوس آرام و شیلی هم پرورش داده شد. در حدود سال 1550 میلادی، بومیان آمریکا تنها کسانی بودند که این میوه را استفاده می‏ کردند. بومیان، با ترکیب کرن بری له شده با گوشت گوزن غذایی به نام پِمیکانا تهیه می کردند. آنان، این میوه را توت شگفت انگیز (wonder berry) می نامید

شناسنامه گیاه چای ترش

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (1354)
شناسنامه گیاه چای ترش - هیبیسکوس یا چای ترش که به آن چای سرخ یا چای مکّی هم می گویند، از زمان‏های قدیم در آفریقا و کشورهای گرمسیری مجاور این قاره، برای درمان بیماری ‏هایی چون فشارخون بالا، بیماری ‏های کبد، سرطان، یبوست و تب استفاده می شد. بيش از 300 گونه از اين گياه در سراسر جهان در مناطق گرمسير و نيمه گرمسير يافت می ‏شود. موطن اصلي چای ترش، غرب آفريقاست، اما امروزه در آسيا، استراليا، آمريكاي مركزی و بسياري از كشورهای گرمسيری در سطح وسيعی كشت می

شناسنامه گیاه وانیل

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (1090)
گیاه وانیل بومی جنوب و مرکز قاره ی آمریکا و منطقه ی کارائیب است. نخستین بار وانیل توسط توتوناک‏‏‌های (گروهی از سرخپوستان کشور مکزیک) سواحل شرق مکزیک مورد استفاده قرار گرفت. آزتک‏‌ها (تمدنی سرخ پوستی در مکزیک)، پس از غلبه بر توتوناک‏‌ها در قرن 15 میلادی با گیاه وانیل آشنا شدند. آزتک‏‌ها ترکیب وانیل و شکلات را به صورت نوشیدنی مصرف می‏‌کردند. پس از شکست آزتک‏‌ها توسط اسپانیایی‏‌ها، وانیل و کاکائو توسط فردی به نام ارنان کورتز (Hernán Cortés) به غرب ا

آموزش رسپی جیناتو

نویسنده     دستور نوشیدنی ها      0 نظر  مشاهده (478)
آموزش رسپی جیناتو با ترکیبی از چای زنحبیل و راز سلامتی نیوشا و میوه گلابی و شاتوت یک نوشیدنی فوق العاده با ترکیب جدید و دوست داشتنی ...

شناسنامه میوه تمشک آبی

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (656)
شناسنامه میوه تمشک آبی- تمشک آبی یکی از معدود گونه های بومی شمال آمریکا و از جنس Vaccinium و نزدیک به آزالیا، کرن بری و گل صد تومانی است. قرن ها پیش از ورود مهاجران اروپایی به آمریکا، بومیان این قاره، از تمشک آبی استفاده می کردند. سرخپوستان باور داشتند که این میوه را روح بزرگ در طول یک دوره قحطی طولانی، برای کودکان گرسنه فرستاده است. بومیان آمریکا بلوبری را خشک کرده و در فصل زمستان به تنهایی یا مخلوط با گوشت مصرف می کردند. سرخپوستان، میوه های خ

شناسنامه گیاه کاکوتی

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (629)
شناسنامه گیاه کاکوتی - گیاه کاکوتی که در خطه ی آذربایجان به کهلیک اوتی معروف است در مناطق کوهستانی و سنگلاخ یافت می شود. این گیاه افزون بر آذربایجان، در شمال خراسان هم می روید. کاکوتی داروی گیاهی و ادویه ای خوشبو است که برگ های خشک شده و خردشده ی آن برای طعم دادن به دوغ استفاده می شود.

شناسنامه گیاه بابونه

نویسنده     شناسنامه گیاهان      0 نظر  مشاهده (551)
شناسنامه گیاه بابونه -بابونه بومی مناطق جنوب و شرق اروپا است. این گیاه در مصر باستان دارویی برای درمان تب و لرز بود. به سبب مشابهت بوی بابونه با شکوفه های سیب، نام این گیاه از کلمه ی یونانی Chamomaela به معنی سیب، گرفته شده است.
نمایش 171 در 180 از 400 (20 صفحه ها)